月別アーカイブ: 2011年3月

ダイエットレシピと外食

外での食事が多いと、ダイエットレシピの機会が減ります。ダイエット中の食事は、あまりむずかしく考えず、生、蒸す、焼くといった調理方法を心がけましょう。野菜も肉も魚もかたよりなく食べることが基本になります。ダイエット効果があるレシピは書籍やインターネットで数多く見つけられますが、内容に振り回されず、継続できそうな自分なりの方法を見つけることです。ダイエット料理のレシピが手元にあっても、料理嫌いの人や外食派の人は、食事の準備をすること自体が大変かもしれません。自分で食事を作ることが少ないという方でも、どんな料理がカロリーや油脂が多く、ダイエット向きな食材が何かがわかれば役立ちます。ダイエットのためには、食べるもののカロリーが高いか低いかという情報も利用できます。栄養素の摂取量にバラツキがあって代謝が損なわれれば、単純低カロリー食ばかり食べていても効果はいまひとつです。砂糖分たっぷりの菓子類や、油っ気の多い揚げ物や肉類はカロリーが高くなりがちですが、糖質や脂質は体を作る上で重要な存在でもあるので、摂取量を0にしてはいけません。これまで外食を多めの食生活を送ってきた人は、ダイエットレシピの味は総じて薄く、分量自体も少ないものだと思うことがあるといいます。ダイエットレシピを守ることば考えていると苦しくなりまいし、外食続きに慣れていた舌には慣れない間食があるでしょうが、バランスが第一です。家で料理をすることが少ないという方でも、ダイエットレシピに登場頻度の多い食材などを知っておくと外食時にも便利です。